Seguramente, nos pasamos buena parte del año fantaseando con los roscones de Reyes que con tanto mimo elaboran las fábricas de pastelería de Madrid para la Navidad. Es posible incluso que eso nos ocurra en verano, aunque, en esta época, son los helados y las tartas frías los que ocupan un papel protagonista. Dicho esto, podemos reflexionar sobre lo [Leer más]